瘦身食譜中醫減肥對於現在的減肥人士來說已經不再陌生,而且由於中醫減肥的安全以及健康性,成為受各界減肥人士推崇的方法。今天我們就來推薦五款中醫藥膳健康減肥食譜,這五款健康減肥食譜專門為減肥人士量身訂制,其減肥功能相當不錯。讓我們一起來看一下,這五款中醫藥膳減肥食譜具體的烹飪步驟吧!

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  瘦身日記1.  涼彩山藥

  口感清爽的涼拌菜,除了色彩豐富,還可減少饑餓感,有助於維持苗條身材!

  材料:

  ·新鮮山藥300公克(約半條)

  ·紅椒、青椒、黃椒各1/3

  ·香油少許

  ·濃縮4倍的日本涼面醬油1大匙

  ·白醋1大匙

  ·開水1-2湯匙

  做法:

  1、新鮮山藥在水龍頭下沖水削皮,整塊入電鍋蒸熟,切粗條。

  2、紅椒、青椒、黃椒洗凈,切粗條。

  3、備妥的新鮮山藥、紅椒、青椒、黃椒及香油、醬油、白醋、開水拌勻,放冰箱冷藏即可。

  瘦身運動※醬油份量可依個人口味調整。

  精選食材與藥材

  ·山藥——性平,味甘,藥材富含氨基酸及糖蛋白,食後可減緩饑餓感。

  ·甜椒——為低卡及高纖維食物,有助維持健美的身材。

  2. 窈窕冬粉湯

  可當做正餐食用,對降低血脂肪過高有適度的幫助,適合高血脂體質者食用。

  材料:

  ·杜仲50公克

  ·山楂20公克

  ·黃精10公克

  ·枸杞10公克

  ·薑1小塊

  ·米酒1

  ·裡肌肉4

  ·冬粉1

  ·芹菜少許

  ·水3

  做法:

  1、杜仲加米酒煮開後轉中小火,慢熬至剩1碗半湯汁備用。

  2、山楂、黃精、枸杞、薑加水,熬至剩1碗湯汁備用。

  3、上述兩種湯汁混合加入冬粉煮開,再入裡肌肉片煮熟,撒上芹菜末,適度調味即可。

  精選食材與藥材

  ·杜仲——性溫,味甘,補肝腎強筋骨。

  ·山楂——性酸,味甘,消食行氣消脂。

  ·黃精——性酸,味甘,消食行氣消脂。

  ·枸杞——性平,味甘,有滋腎的作用。

  ·薑——性溫,味辛,有助行氣。

  3.消脂綠豆湯

  Q軟可口的綠豆湯,有助於消脂及排除體內過多的水分作用(實熱便秘者適用)

  材料:

  ·山楂20公克

  ·車前子10公克

  ·生大黃3公克

  ·黃耆10公克

  ·綠豆150公克

  ·紅糖適量

  ·水6

  做法:

  1、山楂、車前子、生大黃、黃耆加水煮開,慢火熬20分,去渣備用。

  2、藥汁加綠豆放入電鍋煮爛,加適量紅糖即可。

  精選食材與藥材

  ·山楂——性酸,味甘,消食行氣消脂。

  ·車前子——性微寒,味甘,有清熱利尿作用。

  ·生大黃——性寒,味苦,有瀉熱通便作用。

  ·黃耆——性溫,味甘,有補益元氣作用。

  ·綠豆——性寒,味甘,亦有清熱利尿作用。

  4. 決明綠茶飲

  想減肥的人若經常飲用,能夠增進脂肪代謝及消除過多的水分。

  材料:

  ·山楂15公克

  ·生決明子10公克

  ·茯苓15公克

  ·陳皮15公克

  ·綠茶包1

  ·冰糖適量

  ·水6

  做法:

  1、山楂、生決明子(裝袋內)、茯苓、陳皮加水煮開,慢火熬20分。

  2、加入綠茶包續熬10分,去渣加入適量冰糖即可。

  精選食材與藥材

  ·山楂——性酸,味甘,消食行氣消脂。

  ·決明子——性微寒,味甘,有清熱,潤腸通便作用。

  ·茯苓——性溫,味甘,有利水滲濕,健脾寧心的作用。

  ·綠茶——性寒,可消脂。

  5.肉桂薑湯

  香氣四溢的甜湯,有助體內脂肪之燃燒,適合體質虛寒者食用。

  材料:

  ·肉桂1公克

  ·老薑15公克

  ·紅糖1湯匙

  做法:

  將肉桂、拍碎的老薑以及糖置於馬克杯鐘,沖入滾燙的水即可。

  ※紅糖份量可視個人口味調整。

  精選食材與藥材

  ·肉桂——性大熱,味甘苦,有增進新陳代謝機能作用。

  ·老薑——性溫大熱,味辛,有助於行氣及增進新陳代謝機能作用。


  這幾款健康減肥食譜做起來其實並不算很復雜,而且所需的藥材也並不是特別名貴的藥材,許多藥店均有售。如果你現在正在減肥,又不想節食,更不想運動,可以嘗試一下以上幾個減肥食譜。不過減肥時期還需多喝水,多排毒,配合少量運動更有效果。


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